Economizar energia, além de ser ótimo para o orçamento do mês, também ajuda a preservar o meio ambiente. Realize atitudes ecologicamente corretas em sua casa, ou melhor, em sua cozinha!

• Use aparelhos de cozinha menores sempre que possível. Os microondas, os fornos de torradeira e os fogareiros lentos podem usar 75 por cento menos energia do que um grande forno elétrico.
• Não deixe a porta da geladeira aberta. De cada vez que é aberto, até 30 por cento do ar refrigerado pode sair. A mesma regra se aplica ao forno.
• Mantenha a temperatura da geladeira entre 2-3ºC, e o congelador entre -17 e -15ºC.
• Não sobrecarregue a geladeira ou o congelador. O ar frio tem de circular livremente para manter a comida na temperatura própria.
• Assegure-se que a geladeira está nivelada, para que a porta se feche automaticamente em vez de abrir.
• Não se preocupe em relação a guardar comidas quentes na geladeira, isso não afetará significativamente o uso de energia.
• Use a função de limpeza automática do seu forno imediatamente depois de cozinhar, enquanto o forno ainda está quente. Isto reduzirá um tempo de aquecimento longo.
• Use tampas nas panelas, elas irão reduzir o tempo de cozimento. E não ponha uma pequena panela num grande bico de gás.
• Mantenha as bocas do fogão limpas, para que o gás possa sair mais facilmente.
• Use a máquina de lavar louça só quando cheia.

Seja responsável com o meio ambiente, mesmo na cozinha!